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SIGNATURE BOWLS
Introduciamo la Bowl di questo mese con delle novità
- Tsukemono: cipolla rossa sottaceto e zenzero rosa, sapore dolciastro e pungente
- Soia Dashi, sapore ricco e affumicato
Riso con Soia Dashi,
Salmone con Soia Dashi e Cipollotto,
Avocado, Ananas, Cetrioli, Zenzero Rosa e Cipolla Rossa Sottaceto.
Spicy Teriyaki, Mayo Giapponese e Sesamo.15,90 EUR
Base riso sushi con salsa di soia, salmone, avocado, mango e cipolla fritta.
Salsa Teriyaki.7,90 EUR
Base Riso condito con Aceto di Riso
Tonno, Cipollotto, Furikake.
Specifica nelle opzioni se vuoi la marinatura e il Wakame in aggiunta!
8,90 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Salmone marinato con Soia, olio di Sesamo. Edamame, Avocado, Mango, Wakame , Mandorle Affettate e Sesamo. Salsa Teriyaki.
13,90 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Salmone marinato in salsa di Soia, olio di Sesamo. Doppia porzione di Avocado, Wakame, Edamame, Mandorle Affettate. Salsa Teriyaki.
13,00 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Tonno marinato in Spicy Soia, salsa di Ostriche, olio di Sesamo, Cipollotto.
Ananas, Zenzero, Wakame, Avocado, Cipollina Fritta, Sesamo.
Salsa Teriyaki, Salsa Vulcano.13,90 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Tonno marinato in Spicy Soia, salsa di Ostriche, olio di Sesamo, Cipollotto. Doppia porzione di Wakame, Cipolla Rossa, Ananas, Cipollina fritta. Salsa Vulcano.
13,50 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Salmone marinato con salsa di Soia, Salsa Philadelphia, Salsa Teriyaki, Sesamo e Ananas.
Mango, Germogli di soia, Avocado, Wakame, Zenzero, Anacardi.
Salsa Philadelphia.14,50 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Pulled Pork (maiale sfilacciato).
Doppia porzione di Avocado, Edamame, Pomodoro Essiccato, Cetrioli, Cavolo Cappuccio Rosso, Sesamo.
Salsa Philadelphia.12,90 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Pollo marinato in salsa Teriyaki. Doppia porzione di Avocado, Edamame, Anacardi, Sesamo. Salsa Teriyaki.12,50 EUR
Riso Sushi con salsa Soia.
Tofu piastrato. Edamame, Wakame, Avocado, Mango, Anacardi, Mandorle Affettate. Salsa Teriyaki.16,00 EUR
Riso sushi con salsa di Soia.
Gamberi saltati in padella con salsa al Pepe, (Original Thai), Carote, Cipolla rossa, Avocado, Germogli di soia Anacardi, lime.
Salsa Vulcano.13,90 EUR
Riso Sushi con salsa di Soia.
Takoyaki (polpette di polpo in pastella fritto). Edamame, Mango, Pomodorini, Cipolla Rossa, Cipollina Fritta.
Salsa Philadelphia.12,50 EUR
Riso sushi con salsa di Soia.
Polpo (bollito) marinato con Olio EVO, Lime, Pepe, Sale. Pomodorini, Avocado, Wakame, Cipolla Rossa, Zenzero, Cipollina Fritta. Salsa Philadelphia.14,90 EUR
COMPONI LA TUA POKE
Ora tocca a te! Costruisci la tua poké!
Scatena la tua fantasia oppure fatti aiutare da uno dei nostri ragazzi se sei indeciso!.11,00 EUR
Ora tocca a te! Costruisci la tua poké!
Scatena la tua fantasia oppure fatti aiutare da uno dei nostri ragazzi se sei indeciso!13,00 EUR
Ora tocca a te! Costruisci la tua Veggie Bowl! Scatena la tua fantasia oppure fatti aiutare da uno dei nostri ragazzi se sei indeciso!9,00 EUR
Ora tocca a te! Costruisci la tua Veggie Bowl! Scatena la tua fantasia oppure fatti aiutare da uno dei nostri ragazzi se sei indeciso!11,00 EUR
CURRY BOWLS
Per gli amanti del Curry, una versione dedicata!
Riso scondito con sesamo, anacardi e cipollotto.
Il Massaman Curry Chicken è composto da: pollo, latte di cocco, peperoncino rosso essiccato, aglio, scalogno, sale, citronella, cumino, semi di coriandolo.
15,00 EUR
Riso con olio evo,
Gamberi con Salsa al Curry Verde,
Ananas, Avocado, Edamame,
Salsa Teriyaki e Granella di Pistacchio.
Nel curry verde è presente galanga, cumino, citronella.15,90 EUR
APPETIZERS
Baozi di carne di maiale e verdure
3 pz
Contiene: Glutine5,90 EUR
Crocchette di patate o di zucca.
Porzione da 3 pz.
Contiene glutine.5,90 EUR
Riso saltato in padella con Salsa di Soia e soffritto di cipolla, spam (carne di maiale), edamame e mais.6,00 EUR
Porzione di Ananas fresco con Tajin a parte.4,50 EUR
Il brodo Dashi è un brodo di pesce e salsa di soia con aggiunta di sesamo e cipollotto.
Molto leggero e perfetto per la stagione fredda.5,90 EUR
5 pz Gamberi Fritti accompagnati con salsa Mayo Giapponese.5,00 EUR
Cosce di pollo fritto e disossato.
Ricetta originale Giapponese.7,90 EUR
4 pz. gyoza al manzo con verdure.5,70 EUR
Porzione da 6 pz. con Mayo Giapponese e Furikake.6,90 EUR
4 gyoza con carne d'anatra e Verdure.
Serviti con salsa Sweet Chilli a parte.5,90 EUR
Goma Wakame
(Insalate di alghe con olio di sesamo)5,00 EUR
4 Gyoza al maiale con cavolo, cipolla, pan grattato ,olio di sesamo, aglio, salsa di soia5,70 EUR
4 Gyoza al pollo con cavolo, aglio e soia5,70 EUR
4 gyoza con Gamberi e Verdure.
Serviti con salsa Sweet Chilli a parte.5,90 EUR
Edamame con baccello e sale grosso4,50 EUR
4 gyoza vegetariani.
Serviti con salsa Sweet Chilli a parte.5,70 EUR
Piselli croccanti ricoperti con Wasabi4,00 EUR
2 bowl piccole:
-riso salmone avocado mandorle affettate salsa teriyaki
-riso tonno wakame cipolla fritta salsa vulcano9,90 EUR
Porzione di Zenzero da 200gr.3,50 EUR
Porzione di Kimchi da 200gr.5,90 EUR
B&B BOWL AND BEER
Special Combo
Signature Piccola più Sapporo da 500ml ad un prezzo friendly!
(non sono possibili variazioni).16,90 EUR
Signature Grande più Sapporo da 500ml ad un prezzo friendly!
(non sono possibili variazioni).18,90 EUR
Merchandise
Felpa nera con pelo, disponibile per uomo e donna
Taglie: S/M/L29,00 EUR
APERI-BOWL?
Birra Sapporo e Mini Bowl
Special Promo: anziché 1̶3̶,9̶0̶€: 9,90€
Mini Bowl e Birra Sapporo 500ml.
Mini Bowl: base riso con salsa di Soia, salmone marinato con salsa di Soia.
Avocado e mango.
Salsa Teriyaki e cipolla fritta.9,90 EUR
SMOOTHIES
Smoothie di frutta, senza l'aggiunta di zuccheri o coloranti. Mini shottini preparati con ingredienti completamente naturali, conosciuti per i suoi benefici per il sistema immunitario.
Acqua di cocco un 1/30 di cocco
1/3 limone spremuto
1/14 frutta di drago rosa schiacciata
4/5 lime spremuto
1/8 mela pressata
1/8 purea di banana
1 Cucchiaino di nettare di agave
1/2 Gocce di olio di limone
1/2 Gocce di olio di lime
+ Vitamine del gruppo B + magnesio
3,50 EUR
1/2 mela pressata
1 Pezzo di zenzero pressato
4 ciliegie acerola schiacciate
1/3 lime spremuto
1 Spruzzi di nettare di agave
3,50 EUR
Frullato di frutta vera giallo con mango + frutto della passione.
3/4 arancia pressata
3/4 mela pressata
3/5 purea di banana
1/3 purè di mango
1 2/3 purè di frutto della passione
5,00 EUR
Frullato di veri frutti viola 'mix di bacche'
Il frullato viola ha un pieno carico di potere di bacche. Questo lo rende un po' acido, ma divertente.
1 1/3 mele pressate
1/2 purea di banana
47 purea di ribes nero
21 purè di mirtilli
1/5 arancia pressata
7 purè di lamponi
18 purea di ribes rosso
5,00 EUR
Frullato di frutta vera arancia con mango, acerola + scorza d'arancia.
1 1/2 mele pressate
3/5 purè di mango
2/5 pera schiacciata
4 purè di ciliegie di acerola
6 bacche di goji spremute
1 Cucchiaino di purea di scorza d'arancia
5,00 EUR
Frullato di frutta vera rosa con frutto del drago rosa + Guanábana.
1 1/2 mele pressate
2/3 purea di banana
1/6 purè di frutta di drago rosa
1/20 purè di guanábana
1/6 guava schiacciata
5,00 EUR
Frullato di frutta vera viola con pera, guava e vaniglia
1 3/5 mele pressate
3/5 purea di banana
1/3 pera pressata
29 purea di ribes rosso
1/6 guava schiacciata
1/10 limone spremuto
1 Cucchiaino di spirulina
1 Spruzzare l'estratto di patata dolce viola
1 Punta di coltello vaniglia
5,00 EUR
Frullato di frutta vera menta con ananas, menta e mela di anacardi.
1/5 ananas spremuto
3/4 mela pressata
3/4 arancia pressata
2/5 purea di banana
1/3 purea di mela di anacardi
2/5 lime spremuto
1/2 Cucchiaino di estratto di spirulina
2 foglie di menta tritate
1 Spruzzare l'estratto di curcuma5,00 EUR
Frullato di frutta verde con spinaci, cavolo + matcha.
1 2/3 mele pressate
2/3 purea di banana
7 sfoglia di spinaci
2/5 pera schiacciata
1 purea di foglia di cavolo
1 fetta di zenzero schiacciata
1 Punta del coltello Matcha
5,00 EUR
LEMONAID AND CHARITEA
Ottime bevande analcoliche. Ogni bottiglia contiene solo i migliori ingredienti biologici che supportano il commercio equo e solidale.
LeamonAid Zenzero 330ml4,00 EUR
LeamonAid Lime 330ml4,00 EUR
LeamonAid Passion Fruit 330ml4,00 EUR
ChariTea Tè Verde 330ml.
4,00 EUR
ChariTea Mate 330ml.
4,00 EUR
RAMUNE
Bibita gassata giapponese.
Classico, Melone, Mango, Mirtillo, Yuzu, Anguria, Pesca Bianca, Uva Rossa, Ananas .
Specifica nelle note il gusto3,00 EUR
SOJU
Distillato Coreano
6,90 EUR
MOGU MOGU
2,50 EUR
BIRRE
Una robusta Belgian Brown Ale, maturata in botti di Shochu.
Prodotta con una ricca base di malti, lievito belga e luppoli .
Gradazione 8%
Contiene glutine.
6,00 EUR
Questa birra è prodotta con malto di frumento e aromatizzata con coriandolo, buccia d'arancia e noce moscata. Gusto morbido e rinfrescante.
Gradazione: 5,5%6,00 EUR
La Dai Dai è una IPA prodotta con l'aggiunta di mandarino selvatico giapponese "Fukure Mikan" e luppoli speciali: Bourgogne,Chinook,Hallertau. Gusto pieno e aroma persistente di agrumi.
Gradazione: 6%6,00 EUR
Birra artigianale Giapponese con aromi fruttati di ciliegia e prugna, arricchiti da una dolcezza maltata e note di riso rosso.
Gradazione: 7%6,00 EUR
Big Wave Golden Ale è una birra chiara e leggera con un aroma e un sapore di luppolo tropicale. Morbida, facile da bere e rinfrescante. L'utilizzo del malto caramellato contribuisce alla tonalità dorata di questo birra. 6,00 EUR
Birra Asahi in bottiglia di vetro 0,5L6,00 EUR
Sapporo Premium ha un sapore incredibilmente croccante, fresco, e un raffinato retrogusto amaro grazie all'impiego del luppolo della migliore qualità.
La lattina Silvercan viene molto amato dai consumatori italiani.
6,00 EUR
SAKE
Bevanda fermentata a base di Riso3,00 EUR
Sakè non filtrato6,00 EUR
BEVANDE
Bubble Tea alla Pesca oppure Lychee.
Specifica il gusto nelle note.3,00 EUR
Yoosh Aloe Vera drink è una bevanda rinfrescante e tonificante.
Contiene Aloe Vera in pezzetti e offre un sapore fresco e fruttato.
Contiene miele ed è senza grassi, senza glutine, è adatto per tutte le età, offrendo i vantaggi di Aloe Vera e miele in un drink naturale e rinfrescante pronto da bere. Ottima anche in freschi long drink.4,00 EUR
1,00 EUR
Bottiglia in vetro 0,33L3,00 EUR
1,00 EUR
Bottiglia in vetro 0,33L3,00 EUR
Bubble Tea alla Pesca oppure Lychee.
Specifica il gusto nelle note.3,00 EUR
VINI
19,00 EUR
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore giallo paglierino con qualche nuance dorata. Il naso è improntato alla frutta a pasta gialla, ed alla nespola in maniera non certo sorprendente visto il nome. Sorso pieno, intensamente fruttato, secco e con freschezza ben delineata. media la persistenza del sapido finale.
Annata: 2017
Vitigni: vermentino, grenache blanc, grenache gris
Alcol: 13%
Formato: 0.75l29,00 EUR
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino chiaro. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note floreali e cenni di erbe. Al palato si rivela fresco, scorrevole ed equilibrato.
Annata: 2019
Denominazione: Puglia IGT
Vitigni: nero di Troia 85%, bombino bianco 15%
Alcol: 10%
Formato: 0.75l26,00 EUR
"I Grappoli del Grillo" di De Bartoli è un vino bianco ottenuto da uve Grillo, nonché il primo vino bianco del mastro vignaiolo. Al naso esprime note di fiori di campo, ananas e frutta esotica. Elegante al palato e dai ritorni fruttati, fresco e dal finale leggermente amarognolo a testimoniarne la caratteristica persistenza. Un vino che riserva emozioni nel tempo. Vino artigianale, fatto come una volta
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Grillo 100%
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo32,00 EUR
Colore Giallo paglierino
Profumo
Intensi sentori varietali di pesca, camomilla, acacia, pompelmo, mandorla, fiori di campo con sfumature minerali
Gusto
Fresco, sapido e persistente45,00 EUR
26,00 EUR
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Lo Champagne Brut della maison Thiénot, colpisce subito per un naso intenso e raffinato con sentori lievemente dolci di frutta fresca e fiori bianchi, impreziositi da leggere sfumature minerali. Il sorso è fresco e appagante, ricco di frutta a polpa bianca e slanciato da delicate note agrumate. Chiude su note fruttate e sapide, con un finale interminabile, preciso ed elegante.
CHAMPAGNE BRUT - THIÉNOT: PERCHÉ CI PIACE
Un ottimo Champagne, elegante e versatile dall'incantevole persistenza aromatica. Grazie alla delicata struttura fresca e sapida può essere gustato da solo in diversi momenti della giornata o per accompagnare svariate preparazioni a base di pesce.
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 45%, pinot nero 35%, pinot meunier 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l65,00 EUR
Jean-Paul Benoit Droin Chablis 2019 (Chardonnay)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Vista: Colore giallo paglierino, con riflessi verdastri.
Naso: Aromi di agrumi, fresche note erbacee e sentori minerali.
Bocca: Il sapore mostra un buon volume, un'acidità brillante e un finale leggermente speziato e persistente.
DENOMINAZIONE: Borgogna (Francia).
CANTINA: Jean-Paul Benoit Droin.
VITIGNO: 100% Chardonnay.39,00 EUR
Denominazione: Blanquette de Limoux AOC
Vitigni: mauzac 90%, chenin 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore colore giallo paglierino, al naso si apre con delicati profumi di frutta e fiori gialli. Al palato risulta leggero, fresco e dissetante, di piacevole eleganza.23,00 EUR
DESCRIZIONE: Vino vibrante, finemente secco con una freschezza attraente e un incantevole profumo di agrumi maturi, mela gialla e pera.
Alcol
12.5
Varietà di uva
Riesling
Paese
Germania
Certificazione
QmP
Regione
Rheingau
Denominazione
Schloss Johannisberg
Colore
Bianco
Produttore
Schloss Johannisberg38,00 EUR
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino il colore, con sottili riflessi verdolini. Il naso è gradevole e caratteristico, contraddistinto da note di fiori gialli, nespola matura ed erba citronella. Non mancano rimandi minerali e di pietra focaia. Il sorso è caldo, sapido e leggermente erbaceo. Lunga la persistenza.
Annata: 2019
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: carricante 90%, catarratto, grecanico e inzolia 10%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l27,00 EUR
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato intenso, concentrato e luminoso. Al naso regala variegati profumi di pesca bianca, ananas, cedro, armonizzati da un piacevole sottofondo minerale. Il gusto manifesta impressioni inedite, corpo sinuoso e scattante, struttura solida e sapidità importante. Il finale è splendidamente interminabile.
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Orange Wine29,00 EUR
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo limone pallido. Ha una buona e luminosa pulizia olfattiva, con sentori particolari che ricordano la cera d’api, la scorza d’agrumi, il lime e la crema alla vaniglia. In bocca è asciutto, di medio corpo e giustamente acido. Buona è la persistenza.
Annata: 2018
Denominazione: Vin de France
Vitigni: melon de Bourgogne 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l32,00 EUR
DESSERT
3 palline di gelato al sesamo 5,00 EUR
Dolce tipico giapponese fatto con pasta di riso glutinoso all'esterno ripieno di gelato.
Scegli il tuo monchi e specificalo nelle note
Cioccolato belga, mango, vaniglia, cocco, cheesecake alla fragola, caramello salato, the verde, lampone, cioccolato belga con nocciole.2,00 EUR
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